Appium inspector上でのiOSのxmlの表示設定方法

前提

AppiumでiOSの自動テストを作成しています。

自作のアプリを実機にインストールすると、Appium inspectorのxmlに表示されるアイテムが少ない状況です。
なお、エミュレータにインストールすると、Appium inspectorのxmlに多くのアイテムが表示されます。

例えば、画像とテキストがあるカード型ビューの場合、エミュレータでは、Appium inspectorのxmlにカード型ビューと、中の画像と、中の文字がそれぞれ表示されますが、実機では、カード型ビューで１つのアイテムとなっており、中の画像やテキストを選択できません。

以前は実機でも選択できていたため、何か設定を変えてしまったのではないかと思うのですが、どこを変えたか思い出せない状況です。

実現したいこと

iOSの実機を使って、Appium inspectorのxmlに詳細なアイテムが表示されるようにしたいです。

試したこと

（１）Swift Compiler - Code GenerationのOptimization LevelをDebugもReleaseもNo Optimization[-Onone]にしてみましたが、xmlの表示内容が少ないままでした。
（２）Appium inspector の　AppSourceのToggle Attributesを押しても内容が少ないままでした。
（３）CodeceptJSからI.grabSource();でxmlを取得しても内容が少ないままでした。
ボールドテキスト

補足情報（FW/ツールのバージョンなど）

Xcode Version 14.1 (14B47b)
Appium Desctop v1.22.3
Appium inspector アプリバージョン20229.1 Electron: 13.6.9 Node.js: 14.16.0
Mackbook air M1 2020 macOS Ventura 13.0.1（22A400）

何卒よろしくお願い申し上げます。