UIFLOWで、という意味がよくわかりませんが(だって、そういうユーザーI/Fありませんよね?)、
UIFLOWの裏でmicroPythonが動いているようですから、teratermとかArduino IDEでシリアル接続してやればmicroPythonのosモジュール等を叩けるようです。
以下、なんだか忘れたけど入ってたファイルを表示してみました。
エクスプローラに(というかWindowsに)マウントするのはそれ用の拡張プログラムを作る必要がありそうで簡単ではないでしょう。そっちをやりたいなら必要なのはWindowsのシステムをいじくる知識ですね。