回転に連動させてオブジェクトを移動させる方法が知りたい

Question

【やりたいこと】
針を回転させたときに、連動してオブジェクトを動かしたい。
イメージは、時計の針を動かして、時間が進んでいく感じ。逆回転すると時間が戻っていく感じをやりたい
（特定の位置から回転させた時の、回転量がわかるとできる）

下の画像でいうと、針を
・時計回りにしたときに黄色のオブジェクトが右に動く
・反時計回りにしたときに黄色のオブジェクトが左に動く
ようにしたい。

【現状】
針をDragで動かすことはできた。
特定のオブジェクトに連動させることができない。

【なぜできないのか？】
Unityの仕様で、角度系のツールは0〜360, -180〜180に収まるようになっている。
特定の位置からの回転量を出そうとしても、360度回転するとまた0に戻ってしまって困る。

【参考にしたサイト】
針の回転：http://kerotan-factory.xblog.jp/article/474532919.html

【環境】
Unity2020.3.17f

using System.Collections;
using System.Collections.Generic;
using UnityEngine;

public class Handle : MonoBehaviour
{
    [SerializeField] GameObject obj; // こいつを移動させたい

    Vector2 pos; // 最初にクリックしたときの位置
    Quaternion rotation; // 最初にクリックしたときのBoxの角度

    Vector2 vecA; // Boxの中心からposへのベクトル
    Vector2 vecB; // Boxの中心から現在のマウス位置へのベクトル

    [SerializeField] float angle; // vecAとvecBが成す角度
    Vector3 AxB; // vecAとvecBの外積

    bool Drag;//ドラッグ中のフラグ


    public void SetPos()
    {

        if (Input.GetKeyDown(KeyCode.Mouse0))
        {
            pos = Camera.main.ScreenToWorldPoint(Input.mousePosition); // マウス位置をワールド座標で取得
            rotation = this.transform.rotation; // ターゲットの現在の角度を取得
            Drag = true;
        }
    }

    // ハンドルをドラッグしている間に呼び出す
    public void Rotate()
    {

        if (Input.GetKeyUp(KeyCode.Mouse0))
        {
            Drag = false;
            return;
        }

        // ここから針の回転
        Vector2 pre = transform.position;

        vecA = pos - (Vector2)this.transform.position; //ある地点からのベクトルを求めるときはこう書くんだった
        vecB = Camera.main.ScreenToWorldPoint(Input.mousePosition) - this.transform.position; // 上に同じく

        angle = Vector2.Angle(vecA, vecB); // vecAとvecBが成す角度を求める
        AxB = Vector3.Cross(vecA, vecB); // vecAとvecBの外積を求める

        // 外積の z 成分の正負で回転方向を決める
        //ここを時計まわりと、反時計回りと思っていました。 => 違った
        if (AxB.z > 0)
        {
            this.transform.localRotation = rotation * Quaternion.Euler(0, 0, angle); // 初期値との掛け算で相対的に回転させる
        }
        else
        {
            this.transform.localRotation = rotation * Quaternion.Euler(0, 0, -angle); // 初期値との掛け算で相対的に回転させる
        }



        float xx = 0; // この値を針の回転と連動させたい;
        obj.transform.position = new Vector3(xx, -1, 0);
    }

    void Update()
    {
        if (Drag)
        {
            Rotate();
        }
        else
        {
            SetPos();
        }
    }
}