Javaのリスト内検索indexOf()でｰ1が返ってきてしまう

javaで商品管理売上管理システムを作っています。
1画面目で選択した商品名のリストをindexOf()で検索すると、
データは存在しているのに-1が返ってきてしまい、
その後の処理でエラーを吐いてしまいます。

SalesSystemController.javaのaddメソッド内

Item newList = RecordManager.findItem(form.getGoodsName());

でRecordManager.javaのfindItemメソッドに入り、

int index = list.indexOf(new Item("", goodsName, 0,0,0));

でindexにｰ1が入ってしまいます。

デバッグでみると、findItemメソッドのgoodsNameにはきちんと商品名（油性ボールペンなど）が入っています。

ここが通らないとその先が何もできないのですが、解決方法が分かる方がいましたら教えてください。
よろしくお願いいたします。

開発環境等
eclipse
Windows10
tomcat8

エラーメッセージ：
Request processing failed; nested exception is java.lang.ArrayIndexOutOfBoundsException: -1

java
1SalesSystemController.java
2
3@Controller
4@RequestMapping(value = "/system")
5public class SalesSystemController {
6
7	private static final String INIT = "init";	// 初期画面
8	private static final String ADD = "add";	// 明細追加画面
9	private static final String FIX = "fix";	// 売上登録画面
10
11＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊初期画面表示前の処理記述あり。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
12
13	@RequestMapping(params = "add")
14	public String add(SalesForm form, Model model) {
15		// 数値でない場合、未入力の場合はcatchへ遷移
16		try {
17			int point = Integer.parseInt(form.getPoint());
18			// 1未満or100以上の場合はエラーメッセージ表示
19			if (point < 1 || point > 100) {
20				model.addAttribute("error", "点数には 1 以上 100 以下の整数を入力してください。");
21				return INIT;
22			}else {
23				// 商品名の売上点数取得
24				Item newList = RecordManager.findItem(form.getGoodsName());
25				int oldPoint = newList.getQuantity();
26				// 売上点数+point
27				point = point + oldPoint;
28				newList.setQuantity(point);
29				// リストの該当商品に新データをセット
30				RecordManager.updateItem(newList);
31
32				// formデータ設定
33				model.addAttribute("allList", RecordManager.getItemList());		// 商品データ取得
34				model.addAttribute("nameList", RecordManager.makeNameList());		// 商品名リスト設定
35				model.addAttribute("message", "明細に追加しました。");				// メッセージ設定
36				model.addAttribute("error", "");				// エラー設定
37				form.setGoodsName(RecordManager.getFirstGoodsName());				// 商品名初期値設定
38				return ADD;
39			}
40		} catch (NumberFormatException e) {
41			model.addAttribute("error", "点数には 1 以上 100 以下の整数を入力してください。");
42			return INIT;
43		}
44	}

java
1RecordManager.java
2
3public final class RecordManager {
4
5    /** 商品データ */
6    private static final List<Item> list = new ArrayList<Item>();
7    static {
8        list.add(new Item("A00101", "油性ボールペン", 60, 0, 0));
9        list.add(new Item("A00201", "極細ボールペン", 120, 0, 0));
10        list.add(new Item("A00301", "蛍光ペン６色セット", 420, 0, 0));
11        list.add(new Item("A00401", "シャープペンシル", 100, 0, 0));
12        list.add(new Item("A00501", "鉛筆H（１ダース）", 400, 0, 0));
13        list.add(new Item("B00101", "無線綴ノートA4", 100, 0, 0));
14        list.add(new Item("B00201", "リングノートA4", 120, 0, 0));
15        list.add(new Item("B00301", "領収書", 350, 0, 0));
16        list.add(new Item("C00101", "はさみ（青）", 128, 0, 0));
17        list.add(new Item("C00201", "ステープラー", 338, 0, 0));
18        list.add(new Item("C00301", "２穴パンチ", 128, 0, 0));
19        list.add(new Item("C00401", "ゼムクリップ", 98, 0, 0));
20        list.add(new Item("C00501", "消しゴム", 58, 0, 0));
21    }
22
23    /**
24     * 引数で指定された商品名に一致する商品データを返却
25     * @param name 検索キーとなる商品名
26     * @return 検索結果の商品データ
27     */
28    public static Item findItem(String goodsName) {
29    	int index = list.indexOf(new Item("", goodsName, 0,0,0));
30    	return list.get(index);
31    }