Ubuntu上のtkinterで日本語がUnicodeエスケープシーケンスで表示されてしまう

Question

Anacondaを完全に削除し、Python自体からの再インストールなど行った後に
当該コードを実行したところ、問題解決しました。
Pipenvに移行しました。

###【質問】
書籍『Pythonでつくるゲーム開発入門講座』を使ってPythonの勉強をしています。

tkinterでウインドウを表示する際、ラベルやボタンなどの日本語文字列が
Unicodeエスケープシーケンスで表示されてしまい困っています。
tkinterのタイトルは正しく表示されます。

同じコードをWindows上で実行したところ、すべて問題なく表示されました。

解決に向けて何かアドバイスをいただければありがたく存じます。

発生している問題・エラーメッセージ

tkinterのウインドウ上で、
「こんにちは」が　\u3053\u3093\u306b\u3061\u306f　
などと表示されます。

該当のソースコード

ソースコード

import tkinter
root = tkinter.Tk()
root.title("初めてのTkinter")　# ここは問題なく「初めてのTkinter」 と表示されます
root.geometry("800x600")
label = tkinter.Label(root, text="こんにちは")　# \u3053\u3093\u306b\u3061\u306f と表示
label.place(x=200, y=100)
root.mainloop()

試したこと

同じコードをWindows上で入力し実行したところ、タイトル、ラベル、ボタンなど、
全て問題なく表示されました。

補足情報（FW/ツールのバージョンなど）

Ubuntu 18.04.3 LTS
echo $LANG = ja_JP.UTF-8
Python 3.7.5 (default, Oct 25 2019, 15:51:11)
[GCC 7.3.0] :: Anaconda custom (64-bit) on linux

Answer 1

Anacondaを完全に削除したところ、無事日本語が表示されるようになりました。