まず「あなたがこうしたいと思うこと」を日本語で書いてください。
例えばキャラクターの行動順を決める場合、以下のようなパターンが考えられます。
- 常に同じ順番(例えばパーティ内の並び順)で動く
- キャラクターのパラメータ(例えば素早さ)順に動く
- 行動によりリアルタイムに変わる(いわゆるカウントタイムバトル)
どれが適切か(どれにしたいのか)はあなたの感性次第なので、あなたが決めてください。
こうしてやりたいことが決まったら、
「どのタイミングで何を表示させるか・ユーザーはどんな入力が出来るのか」
を主軸に、画面のカット割りを考えていくとやりやすいと思います。
「味方ターン中だけ戦闘用コマンドが表示される」などですが、「常時、特定のボタンを長押しすると逃走(の挑戦が)出来る」なども書いておくといいです。
最後にこれらをフローチャートの形式に書き直せば出来上がります。
大分省略していますが要は「こういう動きをします」と日本語で全部説明出来るところがスタートラインなので、まずはそこを目指しましょう。