Ruby(Rails)の正規表現バリデーションでOR(または)と行頭行末のメタ文字を使用するときの書き方は、$|^ なのか \z|\A なのか

タイトルママではありますが、今日自作のRailsアプリケーションで電話番号のバリデーションを実装していました。
要件としては、以下のバリデーションルールとしました。

数字のみ(ハイフンは含まない)
10桁または11桁

インターネットの記事やGitHubを漁っていると、以下のような書き方を見かけました。

ruby
1VALID_PHONE_REGEX = /\A\d{10}$|^\d{11}\z/
2validates :telephone, presence: true
3validates :telephone, format: {with: VALID_PHONE_REGEX}, allow_blank: true

Rubyでは^ $ の代わりに\A \zを使う、
（というかRubyでは^ $は行頭行末の意味しか持たず、文字列の先頭、末尾の意味ではない）
というのは知っているのですが、実際に動かしてみると、以下のような結果となりました。
サンプルはこの記事を参考にしています。
Railsの正規表現でよく使われる \A \z って何？？ - Qiita

irb(main):001:0> dangerous_phone_number = <<-TEXT
irb(main):002:0" <script>alert('XSS!!');</script>
irb(main):003:0" 01234567890
irb(main):004:0" TEXT
=> "<script>alert('XSS!!');</script>\n01234567890\n"
irb(main):005:0> dangerous_phone_number =~ /\A\d{10}$|^\d{11}\z/
=> nil
irb(main):006:0> dangerous_phone_number =~ /\A\d{10}\z|\A\d{11}\z/
=> nil
irb(main):007:0> dangerous_phone_number =~ /^\d{10}$|^\d{11}$/
=> 33

irb(main):006:0 と irb(main):007:0 の結果については期待通りの挙動なのですが、irb(main):005:0 の結果に少し困惑してしまいました。
（通るかなと思っていました。。。）
これはつまり改行文字の\nがdangerous_phone_numberの最後に入ったために、^\d{11}\zにヒットしなかった(結果はじくことができた)、ということなのでしょうか？

自分の実装では結局VALID_PHONE_REGEX = /\A\d{10}\z|\A\d{11}\z/と書いて、一切^ $を使わないようにしたのですが、実務でRailsを書いている方々はこのようなケースではどう書いているのでしょうか？

お手数ですが、ご回答いただけると幸いです。よろしくお願い申し上げます。