長い文字列同士の結合は過去にもやったことは無かったので試してみました。
クエリーでフィールド同士を&
で結合すると、クエリー上は結合されますが、エクスポート時に短いテキストに丸められるようですね。
回避策としては、型を確定させるために編集後の項目としての「長いテキスト」項目を準備する事です。
クエリー出力用のテーブルを新たに作成し、そのテーブルからCSVを出力するようにします。
そのテーブルに追加するのであれば、「長いテキスト」項目同士を&で結合しても文字の欠落はありません。
追記
一番簡単な変更手順としては、
1.CSV出力用のクエリーをテーブル作成クエリーにして実行
2.作成されたテーブルをデザインで開き、結合したフィールドを「長いテキスト」に変更する。
3.1のクエリーを追加クエリーに変更する。
4.CSV出力用のテーブルの削除クエリーを準備する。
以上が準備。
実行手順
1.CSV出力用テーブルの削除クエリーを実行
2.CSV出力の追加クエリーを実行
3.CSV出力用テーブルの内容をエクスポート