texで表のタイトルに%を表示させたい

Question

やりたいこと

texの表タイトルに%を表示させたい。

困っていること

texで，\captionの括弧内に%と入力するとエラーが出力されます。
以下にコードを示します。
captionの括弧内に%が無い場合はエラーは出力されません。

また，%は\renewcommandでフォントを変更しています。

そこで，%を表タイトルで表示させる方法を教えてください。

エラーが出力されないコード

\begin{table}[p]
  \caption{確率}
 \end{table}

エラーが出力されるコード

\begin{table}[p]
  \caption{確率\%}
 \end{table}

エラー内容

! TeX capacity exceeded, sorry [input stack size=5000].
\protect ->\noexpand \protect
                              \noexpand

\renewcommand{\%}{\textsf{\char`\%}}