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  C10K問題を考慮しない限り、どちらの場合でもrecvで十分と思います。

 

  前者ならrecv後、そのクライアント用に処理をしているスレッドへ何らかのスレッド間通信で処理依頼するか、スレッド・プールのスレッドを使ってその処理を依頼後、直ぐにrecv継続ですね。結構面倒です。