回答編集履歴

  BGR の並びであっていますよ。

  画像は形状が (高さ, 幅, チャンネル) の3次元配列なので、`img[:, :, 0]` は最初のチャンネル、つまり、青のチャンネルをスライスしています。

 

 

  `:, :, 0` のような指定方法は numpy のスライス機能について確認してください。