【Ruby on Rails】accepts_nested_attributes_forで親の任意のデータを子にセットしたい

社員の新規登録時に、同じ画面で
資格も複数行登録したいです。

親：社員
子：資格

色々と参考にしながら、accepts_nested_attributes_forを使い
親子関係のモデルを同時に登録するところまで出来ました。

子モデル側のフィールドに、親モデル名_idを持つことで
自動で親のキーをセットしてくれますが、
この他にも親のデータをセットしたい場合、どこに何を記述するのが定石でしょうか？

例えば、受注伝票なら
受注伝票キーは自動でセットされますが
受注伝票番号も同じタイミングでセットしたい場合です。

今回の場合ですと、
viewで入力された社員名(emp_name)を
子のemp_nameにもセットして登録したいです。

宜しくお願い致します。

社員モデル

class Employee < ApplicationRecord

    has_many :license, dependent: :delete_all 

    accepts_nested_attributes_for :license, allow_destroy: true

    validates :emp_name, presence: true
end

社員コントローラ

class EmployeesController < ApplicationController
  before_action :set_employee, only: [:show, :edit, :update, :destroy]

  # POST /employees
  # POST /employees.json
  def create
    @employee = Employee.new(employee_params)


    respond_to do |format|
      if @employee.save
        format.html { redirect_to @employee, notice: 'Employee was successfully created.' }
        format.json { render :show, status: :created, location: @employee }
      else
        format.html { render :new }
        format.json { render json: @employee.errors, status: :unprocessable_entity }
      end
    end
  end


  private
    # Use callbacks to share common setup or constraints between actions.
    def set_employee
      @employee = Employee.find(params[:id])
    end

    # Never trust parameters from the scary internet, only allow the white list through.
    def employee_params
        params.require(:employee).permit(
                    :emp_code, 
                    :emp_name, 
                    :retire_date,
                    lisence_attributes:[:id, :emp_code, :emp_name, :_destroy])
    end
end