ajaxでjson送信したのち、controller側でdebugする方法

表題の通りなのですが、

ajaxを使って、controllerにjsonを渡した際に、
controller側でjsonを配列に直して、
そこからDBに登録したり、新しい配列を作ってjsonで返したりしたいのです。

現状、controllerに渡すところまではできていると思います。
cakeだけで書いている時は、デバッグで配列の中身を見ながらSQLやその他処理をかけたのですが、
ajaxを使うようにしてから、これができなくて一日中はまってしまいました。
ajaxで送信したのち、その後のphp側の処理をdebugで確認する方法はあるのでしょうか。

現状、以下のようなソースになっております。
何卒、よろしくお願いします。

javascript
1$.ajax({
2        url: "./createShipmentData",
3        type: "POST",
4        data: { "order_data":order_data },
5        dataType: "text",
6        success : function(response){
7            //通信成功時の処理
8            alert(response);
9        },
10        error: function(){
11            //通信失敗時の処理
12            alert('通信失敗');
13        }
14    });

php
1public function createShipmentData() {
2	$this->autoRender = FALSE;
3	$this->autoLayout = TRUE;
4	if($this->request->is('ajax')) {
5		debug($this->data); //受け取った内容をデバッグしたいのですが・・・
6		exit;
7		return $this->data['orderHeaderData'];
8	}
9}