tableview 更新時間

import UIKit
import CoreData

class ViewController: UIViewController, UITableViewDataSource {

  @IBOutlet weak var tableView: UITableView!

  var data = NSData()
  var people = [Person]()

  override func viewDidLoad() {
    super.viewDidLoad()

    title = "\"The List\""
    //tableView.register(UITableViewCell.self, forCellReuseIdentifier: "TestCell")
    self.data = NSData()
  }

  func tableView(_ tableVeiw: UITableView, numberOfRowsInSection section: Int) -> Int {
    return people.count
  }

  func tableView(_ tableView: UITableView, cellForRowAt indexPath: IndexPath) -> UITableViewCell {
    let cell = tableView.dequeueReusableCell(withIdentifier: "TestCell")

    let person = people[indexPath.row]

    cell!.textLabel!.text = person.value(forKey: "name") as? String

    //subtitle 現在日時を取得
    let now = NSDate() // 現在日時の取得

    let dateFormatter = DateFormatter()
    dateFormatter.locale = NSLocale(localeIdentifier: "en_US") as Locale! // ロケールの設定
    dateFormatter.dateFormat = "yyyy年MM月dd日 HH:mm"//:ss" // 日付フォーマットの設定

    let dateString = dateFormatter.string(from: now as Date)
    print(dateString) // -> 2014/06/25 02:13:18
    cell!.detailTextLabel?.text = dateString
    //cell!.detailTextLabel?.text = person.value(forKey: "Subtitle") as? String
    return cell!
  }

  func tableView(_ tableView: UITableView, commit editingStyle: UITableViewCellEditingStyle, forRowAt indexPath: IndexPath) {
      let context = (UIApplication.shared.delegate as! AppDelegate).persistentContainer.viewContext

    if editingStyle == .delete{
      //self.tableView.setEditing(true, animated: true)

      context.delete(people[indexPath.row])

      (UIApplication.shared.delegate as! AppDelegate).saveContext()

      do {
        people = try context.fetch(Person.fetchRequest())
      }catch let error as NSError {
        print("Could not save \(error), \(error.userInfo)")
      }
      tableView.reloadData()
    }
  }

  @IBAction func addName(_ sender: Any) {
    let alert = UIAlertController(title: "New name", message: "Enter a new name", preferredStyle: .alert)

    let saveAction = UIAlertAction(title: "Save", style: .default) { (action) in
      let textField = alert.textFields?.first
      self.saveName(name: textField!.text!)
      self.tableView.reloadData()
  }

    let cancelAction = UIAlertAction(title: "Cancel", style: .cancel, handler: nil)

    alert.addTextField(configurationHandler: nil)
    alert.addAction(saveAction)
    alert.addAction(cancelAction)

    present(alert, animated:  true, completion: nil)

     }

  func saveName(name: String){
    let context = (UIApplication.shared.delegate as! AppDelegate).persistentContainer.viewContext

    let person = Person(entity: Person.entity(), insertInto: context)


    person.setValue(name, forKey: "name")

    do{
      try context.save()
      people.append(person)
    } catch let error as NSError {
      print("Could not save \(error), \(error.userInfo)")
    }
  }

  override func viewWillAppear(_ animated: Bool) {
    super.viewWillAppear(animated)

    let context = (UIApplication.shared.delegate as! AppDelegate).persistentContainer.viewContext

    do{
      let result = try context.fetch(Person.fetchRequest())
      people = result as! [Person]
    }catch let error as NSError {
       print("Could not save \(error), \(error.userInfo)")
    }
  }

  override func didReceiveMemoryWarning() {
    super.didReceiveMemoryWarning()
  }

}

実現したいこと
アラートテキストで入力した時の最終更新時間をsubtitleに表示したい

困ってること
subtitleに現在の年月日時間(例)2017年2月18日 12:00)までは表示させることが出来たが時間が進むにつれsutitleの年月日時間も更新されるのでそれをアラートテキストで入力した時の最終更新時間で止めたいです。

自分で試してみたところ

var data = NSData()
//viewdidLoad
  self.data = NSData()

を追加してみたが出来ませんでした。

＊core dataを使っています
色々自分なりに試してみたのですがどうしても解決出来なかったので教えて頂けたいです。