bash_profile を入力すると、表示がうまくいかない

Question

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".bash_profile" [New]

flutterの環境構築において、.bash_profileと入力するとこのような画面が出てきて、編集ができません

Answer 1

それは、正常なvi/vimの編集画面です。
・vimの使い方を学ぶ
・エディターを自分の使える物に切り替える
の二択ですね。

また、MacOSであれば、自分がBashを使っているのかZshを使っているのか、把握していますか？
Zshを使っているなら、Bash用である.bash_profileを編集しても無意味です。
.zprofileとか.zloginとかを編集します。

Answer 2

編集ができない、んじゃなく、そこにそのファイルがないので新規作成になってるだけでしょう