ios Unable to read input file as a property list. GoogleService-Info.plist

この記事を参考に flavor 毎に firebase プロジェクトを切り替えようとしています。
https://medium.com/flutter-jp/flavor-b952f2d05b5d

スクリプトを追加し、Firebase/GoogleService-env-Info.plist を各種配置してビルドしたところ以下のエラーに遭遇しました。

CopyPlistFile /Users/name/AndroidStudioProjects/my_project/build/ios/Debug-Development-iphonesimulator/Runner.app/GoogleService-Info.plist /Users/name/AndroidStudioProjects/my_project/ios/Runner/GoogleService-Info.plist (in target 'Runner' from project 'Runner')
                   cd /Users/name/AndroidStudioProjects/my_project/ios
                   builtin-copyPlist --convert binary1 --outdir /Users/name/AndroidStudioProjects/my_project/build/ios/Debug-Development-iphonesimulator/Runner.app -- /Users/name/AndroidStudioProjects/my_project/ios/Runner/GoogleService-Info.plist
               error: unable to read input file as a property list: The operation couldn’t be completed. (XCBUtil.PropertyListConversionError error 1.) (in target 'Runner' from project 'Runner')

shell 自体は動いているようで、正常にファイルがcopyされます。
ファイルが無いよって言われていると思うのですが、確かに存在しています。何がいけないのでしょうか？
Run Script の位置は可能な限り一番上に持ってきています。

replace_google_service_info.sh

sh
1if [[ $CONFIGURATION == *"Emulator"* ]]; then
2    cp $PRODUCT_NAME/Firebase/GoogleService-Info-Emulator.plist $PRODUCT_NAME/GoogleService-Info.plist
3elif [[ $CONFIGURATION == *"Development"* ]]; then
4    cp $PRODUCT_NAME/Firebase/GoogleService-Info-Development.plist $PRODUCT_NAME/GoogleService-Info.plist
5elif [[ $CONFIGURATION == *"Production"* ]]; then
6    cp $PRODUCT_NAME/Firebase/GoogleService-Info-Production.plist $PRODUCT_NAME/GoogleService-Info.plist
7elif [[ $CONFIGURATION == "Release" ]]; then
8    echo "Might be CI archive"
9else
10    echo "configuration didn't match to Development, Staging or Production"
11    echo $CONFIGURATION
12    exit 1
13fi
14