リストの中のクオテーションはシングル？ダブル？

Question

リストの中のクオテーションはシングルかダブルか勉強本によって書いてる内容が違うのですが、
どちらも意味は同じで、同じように機能しますか。

#スッキリわかるPythonによる機械学習入門では
col=['SNS','actor']#pandasの列名

#スクレイピング・ハッキング・ラボでは
data = ["apple"," orange"," banana"]

Answer 1

リストの中のクオテーションはシングル？ダブル？

これ、根本のところで誤解しているように思います。
リストの中であるかそれ以外であるかは関係なく、文字列の扱いに関して理解すると良いです。
リストの要素の一つとして、文字列が入っていると理解してください。

ドキュメントの該当箇所をリンクしておきます。
文字列型 (string)

Answer 2

repr関数の結果は普通はシングルクォートですが、中にシングルクォートを含んでいるとダブルクォートになります。
つまり、違いは、シングルクォートを使うと中にシングルクォートがる時にエスケープが必要で、ダブルクォートを使うと中にダブルクォートがる時にエスケープが必要だという点だけです。
読みやすい方を使えばいいです。

>>> print(repr('hoge'))
'hoge'

>>> print(repr('ho\'ge'))
"ho'ge"

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追記
シングルクォートのほうがどちらかという標準的、程度かと思います。
（repr関数の返り値がそうなのでそんな感じがするぐらいの論拠）

Answer 3

同じです。どちらを使っても構いません。