sassでremと%を計算したい

画面を左中右の３つに分割し、
#item-centerをrem指定で真ん中配置したいと思っています。
ブラウザのビューポートというよりは、文字の大きさに合わせて画面のレイアウトを作ります。
ルートの文字の大きさで真ん中のエリアの横幅を決め、
両側は均等配置するようにします。

例えば、具体的な値を以下のように仮定します。

#containerのwidthが1000px
1remが10px

そのとき、ブラウザでのComputedの値が、下記のようになるのが理想です。

#item-centerのwidthは70rem=700px
#item-leftのwidthは(1000%-70rem)/2 = (1000px-700px)/2 = 150px
#item-rightのwidthは(1000%-70rem)/2 = (1000px-700px)/2 = 150px

下記のsassはエラーになります。
calcが単位変換でエラーになるからです。
このような計算を実現したいとき、皆さんはどうしていますか？

sass
1*
2    margin: 0px
3    padding 0px
4    overflow: hidden
5#container
6    width: 100%
7    height: 100%
8    display: flex
9    flex-direction: row
10#item-left
11    height: 100%
12    width: calc(100%-70rem)/2
13#item-center
14    height: 100%
15    width: 70rem
16#item-right
17    height: 100%
18    width: calc(100%-70rem)/2

html
1<div id="container">
2    <div id="item-left">
3    </div>
4    <div id="item-center">
5    </div>
6    <div id="item-right">
7    </div>
8</div>