レスポンス結果がcsv（shift_JIS）で返って来る場合の変換方法[ruby]

Question

やりたいことについて

・現在以下のようにとあるAPIをPOSTで叩くと、
レスポンス結果が返ってくる簡単なコードを作成しました。

require 'net/http'
require 'uri'

postdata = {
    'version' => '213',
    'code' => '2001',
    'name' => 'あいうえお'
}

url = 'hogehogeurl'
uri = URI.parse(url)
http = Net::HTTP.new(uri.host, uri.port)
http.use_ssl = url.start_with?('https') ? true : false
req = Net::HTTP::Post.new(uri.request_uri)
req.set_form_data(postdata)
res = http.request(req)

puts '~~~~~~レスポンス結果~~~~'
puts res.body

レスポンス結果はCSVで返って来るのですが、
文字コードがshift_JISです。（どうしてもshift_JISです。ここはこちらでは変更できません。）

レスポンス結果をUTF-8として文字コードを変換し、
puts res.bodyで取得結果をひとまず受け取りたいのですが
どのように書けば良いか詰まっており、質問した次第でございます。

何か書き方についてわかることなどありましたら
ご教示いただけますと幸いです。

Answer 1

自己解決できました。

以下のようにすれば取得可能です。

require 'nkf'
でnkfをrequireして

puts NKF.nkf("-h1 -w", res.body)とすればOK