pandasで特定の列だけを編集する方法を教えてください

Question

データフレームの特定の列のみを文字列変換したく、現状下記のように一回、１列だけのデータフレームを作り、そのデータフレームを元々のデータフレームの１列目と入れ替えるというような処理をしています。
このような方法ではなく、直接、特定の列のみを編集する方法があれば教えてください。

目的：Date列の"03/01/2020" という値を"2020/03/01"という形に置き換える。　

Date	time	etc..
03/01/2020	19:43:00
03/03/2020	19:43:00
03/06/2020	19:43:00

現状試していること

# データフレームの"Date"列に入替用の関数を適用
x = df["Date"].apply(irekae)

# 上記の１列のみのデータフレームを元々のデータフレームに入替
df["Date"] = x

# 文字列操作の関数
def irekae(target):
    target = target.split("/")
    target = target[2]+"."+target[0]+"."+target[1]
    
    return target

Answer 1

apply()にはinplaceの引数はないので、提示されているコードでやるしかないと思います。
よく見かけるコードスタイルとしては、

df["Date"] = df["Date"].apply(irekae)

こんな感じでしょうか。