Kivy toolchainのbuildで、python3のマイナーバージョンを指定する方法

Question

こんにちはkivyユーザーです。
toolchain.py build python3 kivy
を実行すると、python3.8がインストールされてしまうのですが、
python3.7に変更したくて困っています、、、
バージョン指定か、インストール後のダウングレードの方法を
お知りであれば教えていただきたいです。よろしくお願いいたします。