【Rails】移動平均を表示させる流れについて

Question

前提・実現したいこと

railsで移動平均を折れ線グラフで表示したいと思っています。
移動平均を表示させるようのデータをどこで持つか、
それとも元データを加工して出すのかどっちのほうがいいのかな？
と考えてます。

計測サービスからDLできるcsvデータは下記のような感じです。

/	keyword	2019/12/17	2019/12/18	2019/12/19	2019/12/20	2019/12/21	...
1	ラーメン 豚骨 おすすめ	20	30	40	20	60	...
2	ラーメン 塩 おすすめ	20	30	40	20	60	...
3	ラーメン 醤油 おすすめ	20	30	40	20	60	...

日付下の数値は、アクセス数ではなく検索rankingの数値なので、
少ない数字の方が良いというしろものです。

DBの割り振り

▼keywords table

id	keyword
1	ラーメン 豚骨 おすすめ
2	ラーメン 塩 おすすめ
3	ラーメン 醤油 おすすめ

• has_many :daily

▼dailys table

id	rank	date	keyword_id
1	10	2019/12/17	1
2	20	2019/12/17	2
3	30	2019/12/17	3

• belongs_to :keyword

まずは、DLしたデータを上記のように格納するのですが、
1週間の移動平均、1ヶ月の移動平均などを表示するときに、
そのためのテーブルを作成したほうがいいか、メソッドで加工したほうがいいのか、
どっちがやりやすいのかな？と考えております。

新しいデータが入ったら自動更新

下記のtableに新しいデータを入れたら

▼dailys table

id	rank	date	keyword_id
1	10	2019/12/17	1
2	20	2019/12/17	2
3	30	2019/12/17	3

移動平均を算出して、weeklysを更新。

▼weeklys table

id	rank	date	keyword_id
1	22	2019/12/17	1
2	41	2019/12/17	2
3	59	2019/12/17	3

という流れの実装がいいのかな？と思っています。

ただ、移動平均だと、dailysから取り出して加工したのを表示するだけでもイケると思うのですが、
こういう時ってどうやるとスマートなのかが、今の私では判断できず、
有識者の方に意見いただきたいと思っています。

試したこと

現在Excelで集計しているのですが、
DLしたデータを反映させてメールで送るやりとりが頻繁で、
スプレッドシートで作成するか、
railsミニアプリを作るかで悩んでいます。

スプレッドシートだと、グラフの制御が難しいのと、
レコードが増えた際に、読み込むエリアを関数いじってふやしてあげないといけないので
データベースにぶち込んで、常に新しい状態を生成するアプリ作ったほうがいいのでは？
と思っています。

Answer 1

どちらでも良いのでは？
というのが オブジェクト指向的な回答でしょうか。
まずやりやすい方法で実装し、問題が出たら中身を入れ替える。

移動平均をtableに残すにしても
0. 計算するmethod
0. 指定された期間のデータを返すmethod

は作るでしょうから、
まずは都度計算するパターンで作る。2が1を呼ぶ
計算量が増えてレスポンスが問題になったら、1を差し替えて SQLの集計関数に仕事させる
DBが重くなったら table に書くのに変える

という具合に。