プレフィックスに記載されている数字は、IPv4のアドレスを2進数に直したとき、上から何桁までがネットワークアドレスなのかを示す数字です。
挙げていただいた3つの例では、全てネットワークアドレスが同じ(違いがない)ですので、
192.168.16.0/16 と、 192.168.16.0/24 を例に具体的に記載します。
192.168.16.0を2進数に直すと
11000000.10101000.00010000.00000000
となります。
(1)192.168.16.0/16について
192.168.16.0/16は、上から16桁をネットワークアドレスにします。
サブネットマスクで表現すると以下のようになります。
11000000.10101000.00010000.00000000
11111111.11111111.00000000.00000000
(マスクが1の部分(16桁)までがネットワークアドレス)
結果、ネットワークアドレスは、
11000000.10101000.00000000.00000000
つまり、
192.168.0.0
となります。
(2)192.168.16.0/24について
11000000.10101000.00010000.00000000
11111111.11111111.11111111.00000000
(マスクが1の部分(24桁)までがネットワークアドレス)
結果、ネットワークアドレスは、
11000000.10101000.00010000.00000000
つまり、
192.168.16.0
となります。