Swift ダブルタップしたセルの色を変えたい。

前提・実現したいこと

ダブルタップしたセルをお気に入りマークとして色を変えたいです。

tableViewのあるセルをダブルタップすると、そのセルの内容をお気に入りとして登録させたいのですが、
その際、見てわかるようにそのセルも背景色を変えたいです。

下記にイメージを示します。
(左の数字はindexPath.rowで, ここでは例として青色の背景としています)

0: apple
1: orange
2: peach
3: banana
↓(appleとpeachのセルをダブルタップ)

0: apple(青い背景)
1: orange
2: peach(青い背景)
3: banana

また、同じ単語を再度ダブルタップするとそのセルの色は元に戻るようにしたいです
0: apple(青い背景)
1: orange
2: peach(青い背景)
3: banana
↓ (appleとpeachのセルをダブルタップ)

0: apple
1: orange
2: peach
3: banana

新たに単語を登録した時もそのセルの色は単語に対応させ
0: apple(青い背景)
1: orange
2: peach(青い背景
3: banana
↓ (grapを追加)

0: grape
1: apple(青い背景)
2: orange
3: peach(青い背景)
4: banana

並び替えをした時も同じく
0: banana
1: peach(青い背景)
2: orange
3: grape
4: apple(青い背景)

エラーとか問題点とかではありませんが、
これらを実現するために方針を教えていただきたいです。

(ダブルタップした単語を別のお気に入り用の配列に格納していき、そのお気に入り配列と元の単語リストを比較して、どうにかしていく感じですか、、？この先どうすればいいかわからない。。。)

（セルの背景色の反映はダブルタップ時にtableView.reloadData()で更新？？）

該当のソースコード

swift
1import UIKit
2
3class ViewController: UIViewController, UIGestureRecognizerDelegate{
4    
5    @IBOutlet weak var tableView: UITableView!
6    var words = [String]()
7    var star = [String]()
8    
9    override func viewDidLoad() {
10        super.viewDidLoad()
11        tableView.rowHeight = UITableView.automaticDimension
12        self.tableView.tableFooterView = UIView()
13        navigationItem.leftBarButtonItem = editButtonItem
14        let addButton = UIBarButtonItem(barButtonSystemItem: .add, target: self, action:#selector(onAddTapped(_:)))
15        navigationItem.rightBarButtonItem = addButton
16        
17        
18        definesPresentationContext = true //very important
19        
20        let doubleTapGesture = UITapGestureRecognizer(target: self, action: #selector(ViewController.doubleTap(_:)))
21        doubleTapGesture.numberOfTapsRequired = 2
22        tableView.addGestureRecognizer(doubleTapGesture)
23    }
24    
25    @objc func onAddTapped(_ sender: Any) {
26        let alert = UIAlertController(title: "単語を登録", message: "Enter word",preferredStyle: .alert)
27        alert.addTextField {(ChineseTH) in ChineseTH.placeholder = "words" }
28        let cancelAction = UIAlertAction(title: "Cancel", style: .cancel, handler: nil)
29        let okAction = UIAlertAction(title: "Add", style: .default) { (_) in
30
31            guard let newWord = alert.textFields?.first?.text, newWord.count > 0 else { return }
32            if self.words.firstIndex(of: newWord) != nil {
33                self.alert0(title: "すでに登録されています", message: newWord)
34            } else {
35            self.insertCellRow(newWord)
36            }
37        }
38        print("追加後のwords = ", self.words)
39        alert.addAction(cancelAction)
40        alert.addAction(okAction)
41    
42        self.present(alert, animated: true, completion: nil)
43    }
44    
45    func alert0(title: String, message: String) {
46        
47        let alert = UIAlertController(title: title, message: message, preferredStyle: UIAlertController.Style.actionSheet)
48        
49        // アラート表示
50        self.present(alert, animated: true, completion: {
51            // アラートを自動で閉じる
52            DispatchQueue.main.asyncAfter(deadline: .now() + 0.5, execute: {
53                alert.dismiss(animated: true, completion: nil)
54            })
55        })
56    }
57    //セルを追加
58    func insertCellRow(_ word: String){
59                
60        words.insert(word, at: 0)
61        let indexPath = IndexPath(row: 0, section: 0)
62        tableView.insertRows(at: [indexPath], with: .automatic)
63    }
64    
65    @objc func doubleTap(_ gesture: UITapGestureRecognizer) {
66        
67        let point: CGPoint = gesture.location(in: tableView)
68        let indexPath = tableView.indexPathForRow(at: point)
69        if let indexPath = indexPath {
70            if gesture.state == UIGestureRecognizer.State.ended {
71
72                print("ダブルタップしたセルは", indexPath.row)
73    
74            }
75        }
76    }
77}
78
79extension ViewController: UITableViewDelegate, UITableViewDataSource {
80    
81    func tableView(_ tableView: UITableView, cellForRowAt indexPath: IndexPath) -> UITableViewCell {
82        let cell = tableView.dequeueReusableCell(withIdentifier: "Cell")
83        
84        
85        let subtitle = words[indexPath.row]
86        cell?.textLabel?.text = words[indexPath.row]
87        if let transform = subtitle.applyingTransform(.mandarinToLatin, reverse: false) {
88        cell?.detailTextLabel?.text = transform
89        }
90        
91        return cell!
92    }
93
94    
95    func tableView(_ tableView: UITableView, numberOfRowsInSection section: Int) -> Int {
96        return words.count
97    }
98    
99    func tableView(_ tableView: UITableView, didSelectRowAt indexPath: IndexPath) {
100        tableView.deselectRow(at: indexPath, animated: true)
101        
102    }
103
104    override func setEditing(_ editing: Bool, animated: Bool) {
105        super.setEditing(editing, animated: animated)
106        tableView.setEditing(editing, animated: animated)
107    }
108    
109    func tableView(_ tableView: UITableView, moveRowAt sourceIndexPath: IndexPath, to destinationIndexPath: IndexPath) {
110        let item = words[sourceIndexPath.row]
111        words.remove(at: sourceIndexPath.row)
112        words.insert(item, at: destinationIndexPath.row)
113        tableView.reloadData()
114    }
115    func tableView(_ tableView: UITableView, canMoveRowAt indexPath: IndexPath) -> Bool {
116        return true
117    }
118    
119    func tableView(_ tableView: UITableView, commit editingStyle: UITableViewCell.EditingStyle, forRowAt indexPath: IndexPath) {
120        words.remove(at: indexPath.row)
121        tableView.deleteRows(at: [indexPath], with: .fade)
122        print("削除セル = ",indexPath.row)
123    }
124
125}