[Swift]TableViewのセルをタップした状態を維持したい

前提・実現したいこと

TableViewのセルをタップし、色を変更した状態を維持したいです。
セルが使い捨てなのでスクロールすると色の変更が破棄されてしまうと言うことがわかったので、
cellForRowAtでisSelected == trueであればとif文を書いて見たのですが、維持できませんでした…

該当のソースコード

didSelectRowAt

      func tableView(_ tableView: UITableView, didSelectRowAt indexPath: IndexPath) {
        let cell = tableView.cellForRow(at:indexPath)
                  print("select - (indexPath)")
        
            cell?.isSelected = true
            cell?.backgroundColor = .systemYellow
        
            //totalに入れる
            self.total += Float(recipedata.shared.priceArray[indexPath.row]) ?? 0
            genkaTotal.text = String(self.total)
            //totalをラベルに反映させる
        
            selectedrecipe.append(indexPath.row)
        
            if kotei == "baika" {
                    BaikaKotei()
        
                }else{
                    GenkaKotei()
        }
    }

didDeselectRowAt

      func tableView(_ tableView: UITableView, didDeselectRowAt indexPath: IndexPath) {
            print("deselect - (indexPath)")

            let cell = tableView.cellForRow(at:indexPath)
                cell?.isSelected = false
                cell?.backgroundColor = nil

            self.total -= Float(recipedata.shared.priceArray[indexPath.row]) ?? 0
                genkaTotal.text = String(self.total)
            if let deselect = selectedrecipe.firstIndex(of: indexPath.row){
                selectedrecipe.remove(at: deselect)
                }

            if kotei == "baika" {
                    BaikaKotei()

            }else{
                    GenkaKotei()

            }

      }