VS2019のコンソールアプリケーションで日本語を表示したい

Question

前提・実現したいこと

今までVisual Studio Community 2017 for Macを使用していて、つい先日2019版にアップデートしたのですが、いきなりコンソールアプリケーションで日本語が表示できなくなってしまいました。
アルファベットや半角記号などは問題なく使用できます。

発生している問題・エラーメッセージ

string型で日本語出力を行うと、文字が半角クエスチョンマーク1つに置換されます。
またstring型で日本語入力を行うと、文字が半角クエスチョンマーク3つに置換されます。

補足情報（FW/ツールのバージョンなど）

Visual Studio Community 2019 for Mac：Version 8.2.6 (build 26)
ターミナル：バージョン2.9.5 (421.2)

追記（試したこと）

頂いた回答を参考に以下のコードを新しいソリューションのコンソールプロジェクトにて実行しました。

using System;
using System.IO;
using System.Text;

public class Program
{
    public static void Main()
    {
        var streamWriter = new StreamWriter(Console.OpenStandardOutput(), Encoding.Default);
        Console.SetOut(streamWriter);
    }
}

Comments

[退会済みユーザー]

Visual Studio Community 2019 for Mac 日本語　・・・　などをキーワードにググると Teratail のスレッドがいくつかヒットします。質問者さんもやってみてください。それらとは違う問題ですか？

[ExGrub]

Teratailのスレッド（https://teratail.com/questions/187600）はVS上でのエラーなので違うと思います。
こちらはターミナル上での日本語処理がおかしくなるだけで、VS上で問題は発生していません。
一応質問する前にも色々なキーワードでググりましたが、自分の検索能力では解決法に辿り着けませんでした……。

Answer 1

出力する際のエンコーディングとコンソールのエンコーディングが違うからです。
コンソール上で chcp を実行し、それに合わせて Console.SetOut してください。

Comments

[ExGrub]

回答ありがとうございます。
chcpというのはWindowsのコマンドプロンプトのコマンドでしょうか？
Macでターミナルを使用しているため使えないようです（ターミナル上だとnfkコマンド？）。
プログラミング初心者であまり知識がないため、詳細な手順もいまいち分からなかったです。すみません。
一応、ターミナル＞環境設定＞エンコーディングから全てのエンコーディングを有効にしてみましたが解決しませんでした。

[Zuishin]

https://docs.microsoft.com/ja-jp/dotnet/api/system.console.setout?view=netframework-4.7.2

これのことです。

[Zuishin]

OpenStandardOutput
https://docs.microsoft.com/ja-jp/dotnet/api/system.console.openstandardoutput?view=netframework-4.7.2
で標準出力のストリームを取得できます。

StreamWriter
https://docs.microsoft.com/ja-jp/dotnet/api/system.io.streamwriter.-ctor?view=netframework-4.7.2#System_IO_StreamWriter__ctor_System_IO_Stream_System_Text_Encoding_

をそのストリームとエンコーディングを引数として作成し、Console.SetOutput で設定してください。

[ExGrub]

添付して頂いたURLの記事も分からない単語を調べながら一通り読みましたが、やるべきことが分かりませんでした。
【試したこと】
・本文追記参照

VS側とターミナル側のエンコーディングが違うとのことでしたので自分なりに確認してみましたが、どちらもUnicode(UTF-8)になっていました。
【試したこと】
・VS側：ファイル＞名前を付けて保存＞エンコード＞Unicode(UTF-8)
・ターミナル側：ターミナル＞環境設定＞エンコーディング＞Unicode(UTF-8)にチェックが入っている
・ターミナル側：ターミナル＞環境設定＞プロファイル＞詳細＞テキストエンコーディング＞Unicode(UTF-8)

[Zuishin]

エンコーディングが合っているなら、問題はアプリ側ではなく、正しい UTF-8 が表示できないターミナル側にあるということになります。もう一度ご確認ください。