実機でプレイするとボタンに設定している特定のメソッドが実行されません

前提・実現したいこと

UnityでAndroidアプリを作っています。
ゲームのプレイ中に画面をタッチするとポーズ画面になります。ポーズ画面にはボタンがありそのボタンを押すとポーズが解除されゲームを再開できるようにしています。
Unity上では問題なく動いていました。しかし、ビルドして実機でプレイすると画面タッチでポーズ画面にはなるのですが、ボタンを押してもポーズが解除されなくなってしまいました。

該当のソースコード

C#
1コード
2public class Manager : MonoBehaviour
3{
4
5    public static bool isPlaying = false;
6    public GameObject pauseUI, timeTextUI;
7    
8    private void Update()
9    {
10　　　　　//画面タッチでゲーム一時停止
11        //ゲーム開始前や一時停止中は動作しない
12        if (!isPlaying) return;
13　　　　if (Input.touchCount > 0) GamePauseRestart(false);
14    }
15
16    //CountDownクラスからカウントダウンが終わると呼ばれる
17    public void GameStart()
18    {
19        isPlaying = true;
20        timeTextUI.gameObject.SetActive(true);
21        timeTextUI.GetComponent<Timer>().TimerStart();
22    }
23
24    //OnClickで設定しているメソッド
25    public void GamePauseRestart(bool pr)
26    {
27      isPlaying = pr;
28        if (isPlaying) Time.timeScale = 1.0f;
29        else Time.timeScale = 0.0f;
30        pauseUI.SetActive(!pauseUI.activeSelf);
31    }
32}