GitLabから外部SMTPメールが送れない（届かない）

前提・実現したいこと

社内ローカルのバージョン管理システムの構築のため、CentOS7にomunibusパッケージでGitLabをインストールしました。
GitLabからの通知メールを会社の外メール用SMTPサーバーを使って送信したく、設定を試行しています。

・送信だけできれば良いです。
・SMTPサーバーは社内にありますが、管理者が別なので制限設定やログ等は確認できませんが、GmailやK9Mail等でも利用できています。
・Linux初心者につき、Web検索しつつ手当たり次第試している状況です。

発生している問題・エラーメッセージ

GitLabのブラウザ画面で、新規ユーザー登録をしたり、管理者のメールアドレスを再設定したりしていますが、メールが送られません。

/etc/gitlab/gitlab.rb

gitlab_rails['gitlab_email_enabled'] = true
gitlab_rails['gitlab_email_from'] = 'hoge@hoge.co.jp'
gitlab_rails['gitlab_email_display_name'] = 'GitLab'

gitlab_rails['smtp_enable'] = true
gitlab_rails['smtp_address'] = "mail.hoge.co.jp"
gitlab_rails['smtp_port'] = 25
gitlab_rails['smtp_user_name'] = "hoge@hoge.co.jp"
gitlab_rails['smtp_password'] = "password"
gitlab_rails['smtp_domain'] = "hoge.co.jp"
gitlab_rails['smtp_authentication'] = "plain"
gitlab_rails['smtp_enable_starttls_auto'] = false
gitlab_rails['smtp_tls'] = false

gitlab_rails['smtp_openssl_verify_mode'] = 'none'

ログの見方も覚束ない感じで申し訳ないのですが、production.logというファイルには、以下のようなログが残っていました。
~~"authenticity_token"=>"[FILTERED]"で認証に失敗しているようですが、何故失敗しているのか…~~filteredをfaultedと見間違えました…

production.log

[ActiveJob] [ActionMailer::DeliveryJob] [59586f09-0b59-4a46-805a-a26dde98b32d] Performed ActionMailer::DeliveryJob from Sidekiq(mailers) in 540.03ms
Started POST "/users/confirmation" for xxx.xxx.xxx.xxx at 2018-03-07 16:37:30 +0900
Processing by ConfirmationsController#create as HTML
Parameters: {"utf8"=>"?", "authenticity_token"=>"[FILTERED]", "user"=>{"email"=>"hoge@hoge.co.jp"}}
[ActiveJob] Enqueued ActionMailer::DeliveryJob (Job ID: 5d55d39b-f826-444f-886b-b3f5d7eda0ba) to Sidekiq(mailers) with arguments: "DeviseMailer", "confirmation_instructions", "deliver_now", gid://gitlab/User/1, "[暗号化文字列？]", {:to=>"hoge@hoge.co.jp"}
Redirected to http://xxx.xxx.xxx.xxx/users/almost_there
Completed 302 Found in 50ms (ActiveRecord: 9.3ms)
[ActiveJob] [ActionMailer::DeliveryJob] [5d55d39b-f826-444f-886b-b3f5d7eda0ba] Performing ActionMailer::DeliveryJob from Sidekiq(mailers) with arguments: "DeviseMailer", "confirmation_instructions", "deliver_now", gid://gitlab/User/1, "[暗号化文字列？]", {:to=>"hoge@hoge.co.jp"}
Started GET "/users/almost_there" for xxx.xxx.xxx.xxx at 2018-03-07 16:37:30 +0900
Processing by ConfirmationsController#almost_there as HTML
Completed 200 OK in 58ms (Views: 21.6ms | ActiveRecord: 12.9ms)
[ActiveJob] [ActionMailer::DeliveryJob] [5d55d39b-f826-444f-886b-b3f5d7eda0ba]
Sent mail to hoge@hoge.co.jp (308.2ms)

試したこと

よくわかっていないまま、Web情報頼りに、最初はsendmailを設定していましたが、うまくいかずアンインストールしました。
次にpostfixを試していましたが、送信だけでも正引きできるドメインが必要とのことで、取得の予定がないので断念して、アンインストールしました。
次にGitLabの設定のみで外部SMTPサーバーが利用できるとのことで設定を行ってみましたが、これもうまくいっていない、というのが今の状況です。

3/8 追記
firewallをstop,disableして、rebootしました。
GMailアカウントを作って試してみましたが、こちらも送られませんでした。

gitlab_rails['gitlab_email_enabled'] = true
gitlab_rails['gitlab_email_from'] = 'hoge@gmail.com'
gitlab_rails['gitlab_email_display_name'] = 'GitLab@hogehost'
gitlab_rails['gitlab_email_reply_to'] = 'hoge@gmail.com'

gitlab_rails['smtp_enable'] = true
gitlab_rails['smtp_address'] = "smtp.gmail.com"
gitlab_rails['smtp_port'] = 587
gitlab_rails['smtp_user_name'] = "hoge.gmail.com"
gitlab_rails['smtp_password'] = "password"
gitlab_rails['smtp_domain'] = "smtp.gmail.com"
gitlab_rails['smtp_authentication'] = "login"
gitlab_rails['smtp_enable_starttls_auto'] = true
gitlab_rails['smtp_tls'] = false

3/8追記２
切り分けに役立つ情報を得られないかと思い、再度postfixをインストールして、コンソールからメールの送信テストを行ってみたところ、この場合は送られました。
hoge.co.jpは会社のドメインで、送信元はroot@hoge.co.jpという存在しないアドレスで届いていました。
ただこの状態でも、やはりGitLabのブラウザ画面でユーザー登録やパスワード忘れの操作をしても、メールが送られません。

/etc/postfix/main.cf

myhostname = hoge.co.jp
mydomain = hoge.co.jp
myorigin = $mydomain
append_at_myorigin = yes
append_dot_mydomain = yes
inet_interfaces = localhost
inet_protocols = ipv4
mydestination = localhost
mynetworks = 127.0.0.1


mail -s "テストメールです。" amu0x@hoge.co.jp
これは届きます。
.
EOT

3/8追記３
postfixをアンインストールしました。
外部SMTPを使う際はproduction.rbに設定をする、という記事を見つけたので、gitlab.rbの内容と同じように記述しましたが、現状変わらずでした。

/opt/gitlab/embedded/service/gitlab-rails/config/environments/production.rb

  config.action_mailer.delivery_method = :smtp
  config.action_mailer.smtp_settings = {
    :address => "mail.hoge.co.jp",
    :port => "587",
    :domain => "hoge.co.jp",
    :authentication => :plain,
    :user_name => "hoge@hoge.co.jp",
    :password => "password",
    :enable_starttls_auto => false

linuxで外部smtp経由でメールを送る方法を検索して見つけた方法を試しました。

/root/.mailrb

set smtp=smtp://mail.hoge.co.jp:587
set smtp-auth=plain
set smtp-auth-user=hoge@hoge.co.jp
set smtp-auth-password=password
set from=hoge@hoge.co.jp

これでmailコマンドを打つと、次のログが流れて、ちゃんとメールが届きました。

mail -v "テストメール" amu0x@hoge.co.jp
テストメール contains invalid character '\343'
Subject: これは届きます
これは届きますよ
.
EOT
Resolving host mail.hoge.co.jp . . . done.
Connecting to xxx.xxx.xxx.xxx:587 . . . connected.
220 mail.hoge.co.jp ESMTP
>>> EHLO hostname
250-mail.hoge.co.jp
250-AUTH LOGIN CRAM-MD5 PLAIN
250-AUTH=LOGIN CRAM-MD5 PLAIN
250-PIPELINING
250 8BITMIME
>>> AUTH PLAIN
334
>>> [暗号化文字列?]
235 ok, go ahead (#2.0.0)
>>> MAIL FROM:<hoge@hoge.co.jp>
250 ok
>>> RCPT TO:<amu0x@hoge.co.jp>
250 ok
>>> DATA
354 go ahead
>>> .
250 ok 1520508525 qp 15486
>>> QUIT
221 mail.hoge.co.jp

その都度、GitLabのブラウザから新規ユーザーを作成していますが、しかし相変わらずメールは届きません…

補足情報（FW/ツールのバージョンなど）

System information
System:
Current User: git
Using RVM: no
Ruby Version: 2.3.6p384
Gem Version: 2.6.13
Bundler Version:1.13.7
Rake Version: 12.3.0
Redis Version: 3.2.11
Git Version: 2.14.3
Sidekiq Version:5.0.5
Go Version: unknown

GitLab information
Version: 10.5.2
Revision: b951e0d
Directory: /opt/gitlab/embedded/service/gitlab-rails
DB Adapter: postgresql
URL: http://xxx.xxx.xxx.xxx
HTTP Clone URL: http://xxx.xxx.xxx.xxx/some-group/some-project.git
SSH Clone URL: git@xxx.xxx.xxx.xxx:some-group/some-project.git
Using LDAP: no
Using Omniauth: no

GitLab Shell
Version: 6.0.3
Repository storage paths:

default: /var/opt/gitlab/git-data/repositories

Hooks: /opt/gitlab/embedded/service/gitlab-shell/hooks
Git: /opt/gitlab/embedded/bin/git

解決しました。
先日試したproduction.rbの記述と、gitlab.rbの下記の組み合わせで送信できるようになりました。

gitlab_rails['smtp_enable_starttls_auto'] = true
gitlab_rails['smtp_tls'] = true

gitlab_rails['smtp_openssl_verify_mode'] = 'peer'

ありがとうございました。

SMTPの設定といっても、サーバによってやり方が違います
POP befor SMTP とかPOP／APOPとかポート番号とかとか

できないってだけではどーしよーもないので、サーバからのレスポンスがどうなるのか見てみたらどーでしょう。

質問をすることでしか得られない、回答やアドバイスがある。

15分調べてもわからないことは、質問しよう！