何に使うかわかりませんが、例えば次のように読み込めます。
Python
1with open('data.txt') as f:
2 data = [list(row.rstrip()) for row in f]
3
4print(data)
実行結果 (読みやすいように適宜改行しています)
[
['#', '#', '#', '-', '-', '-', '-'],
['-', '-', '-'],
['-', '-', '-', '#', '#', '#', '#'],
['#', '-', '-', '#', '-', '-', '#', '#', '-', '-'],
['-', '-', '-'],
['#', '#', '#', '#', '-', '-', '#', '#', '-'],
['#', '#', '-', '-', '#', '#'], ['-', '-', '-']
]
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