関数は機能ごとに分けるべきか？機能を引数に渡して関数はまとめるべきか？

ご質問

関数を作るとき、機能ごとに関数を分けますか？機能を引数で渡して分岐し関数はまとめますか？

次のような例でふと思いました。

例

【例１】
INSERT、DELETE、UPDATE の場合

php
<?php
// Ａ：機能ごとに関数を分ける
function insert_row( $args ){}
function delete_row( $args ){}
function update_row( $args ){}

// Ｂ：機能を引数で渡して分岐し関数はまとめる
function apply_row( $type, $args ){
	if( $type === 'insert' ){}
	else if( $type === 'delete' ){}
	else if( $type === 'update' ){}
}
?>

【例２】
ローカルストレージの値を取得する場合

JavaScript
// Ａ：機能ごとに関数を分ける
function getFontFamily(){
	return localStorage.getItem('font-family') || 'serif';
}
function getMode(){
	return localStorage.getItem('mode') || 'normal';
}

// Ｂ：機能を引数で渡して分岐し関数はまとめる
function getStorage( type ){
	if( type === 'font-family' ){
		return localStorage.getItem('font-family') || 'serif';
	}else if( type === 'mode' ){
		return localStorage.getItem('mode') || 'normal';
	}
}

いかがでしょうか。

「どういうときにＡのように分けて、どういうときにＢのようにまとめる」など、みなさんがユルめに従いがちな、慣習的なものがあれば知りたいです。

私の場合

私は独学で素人で（なのでここでやり方を述べるのは恐縮ですが）、これまで「基本はＢでまとめるけど、関数が長くなりすぎたらＡで分ける」というなんとなくな方法でした。

または次のような感じで、Ａのように分けると、引数のキーが$args = ['id'=>1',name'=>'a','age'=>20,,,,] などと多いときに同じ展開処理が複数の関数で重複するため、これを嫌ってＢでまとめること多いです。（PHPならextractがありますが、どの変数がextractで展開されたものなのかわかりにくいので使いたくない派です。）

php
// Ａ：機能ごとに関数を分ける
function insert_row( $args ){
	// ここでも展開
	$id = $args['id'];
	$name = $args['name'];
	$age = $args['age'];
}
function delete_row( $args ){
	// ここでも展開
	$id = $args['id'];
	$name = $args['name'];
	$age = $args['age'];
}
function update_row( $args ){
	// ここでも展開
	$id = $args['id'];
	$name = $args['name'];
	$age = $args['age'];
}

// Ｂ：機能を引数で渡して分岐し関数はまとめる
function apply_row( $type, $args ){
	// 展開がこの１回で済む
	$id = $args['id'];
	$name = $args['name'];
	$age = $args['age'];

	if( $type === 'insert' ){}
	else if( $type === 'delete' ){}
	else if( $type === 'update' ){}
}