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  ご質問をみて日本語を想定したとき4バイトになる文字には何があるんだろうと改めて検索してみたら「[MySQLの文字コード事情](http://www.slideshare.net/tmtm/mysql-62004569)」なるページが見つかりました。これには以下が挙げられてるようです。

 

  - JIS X 0213の中では第三水準以降の一部

 

  第三水準以降の一部の文字については使用する頻度が少ないでしょうがあえて切り捨てるのではなく含めておく方が無難であろうというのは誰しも考えると思います。第二水準までしか用いないという明確な基準があれば別だと思いますが。また「絵文字をどうしたいか？」の方は場合によっては漢字の問題よりも強い動機になりそうな気がします。