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  単純に同じオブジェクトを設定しているだけではないかと推定しますが、設定している部分のソースが無いので断定はできません。名前がStageStructなのにclassなのも突っ込みたいところですが…

  構造体とクラスの違いは理解していますか？

  [構造体型 (C# リファレンス)](https://docs.microsoft.com/ja-jp/dotnet/csharp/language-reference/builtin-types/struct)

  あと、オーバーライドも単語の意味を分かってなさそうなので、C#の基本から一度きちんと学習し直す事をお勧めします。