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  ヘッダ・ファイルとライブラリ・ファイルをコンパイラが見つけ損なっている状態と思います。

  以前、そのコマンドでコンパイルできていたということは、そのコマンドでコンパイラが見つけることができる位置にCursesをインストールしていたと言うことになります。