回答編集履歴

  モデルの状態を変えるもの、そのロジックに必要な情報はモデルが一番持っている、そういったものはモデルに書いています。肥大化したらmoduleに切り出してconcernsに置く。

 

  モデルの情報を加工して使い捨てる(viewにみせて終わりみたいな）ものはhelperとかdecoratorにかきますが、viewだけじゃなくCSV書き出しにも使う、みたいな部品はモデル（のmodule）に書きます。