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  01BEh番地からが最初のパーティションテーブルですが、パーティションIDが`06h`になっていて、FAT16でフォーマットしたことが分かります。最近のUSBメモリーの容量は大きいのでFAT16を利用することはまず無いと思いますが、例えばNTFS等の別のファイルシステムを指定してフォーマットするとこの部分が変わってきます。