PHPのdateが50分ほどずれる

Question

質問

簡単な質問かもしれませんが、ご回答宜しくお願い致します。。
PHPにて

date('H:m:s');

を実行すると、50分ほど前の時刻が出力されるときと、正しい時刻が出力されるときがあります。
php.iniにてdate.timezoneを確認しましたが、date.timezone=Asia/Tokyoで設定されていました。
他の原因には何が考えられますか？
環境：XAMPP7.4.26

Answer 1

mは月です

print date('H:i:s');

Answer 2

フォーマットより

m 月。数字。先頭にゼロをつける。

つまり、H:m:sは24時間単位の時:前ゼロの月:前ゼロの秒を指定していることになります。

根本原因は「思い込み」でしょうか。。。
フォーマットはそれぞれ当てはまる定義があるのでこれ（言語・フレームワーク）に限らず公式ドキュメントを確認する癖をつけると良いと思います。言語が違えばフォーマットの定義も変わってきたりしますので。