エスケープ処理と改行文字の反映について

お世話になっております。

テキストエリアに入力された文字列に含まれる改行文をHTMLの改行タグ<br>に置き換えるプログラムなのですが、テーブルの中に文字列として改行されずに<br/>が表示されてしまいます。これを改行して<br/>を表示させないようにするにはどうすればよいでしょうか？質問の文がおかしくてすいませんが初心者ですがご指摘よろしくお願いします。（なお予約文字のエスケープと、日本語のエンコードの処理もプログラムに書いてあります。よろしくお願いします。）

HTML
1<html>
2    <head>
3        <title>エスケープ処理&改行文字の反映</title>
4        <meta charset="Shift_JIS">
5        <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0">
6    </head>
7    <body>
8        <h1 style="background: #cccccc">エスケープ処理＆改行文字の反映</h1>
9        <form method="POST" action="escape05a.jsp">
10           <p>
11            入力文字:<br>
12            <textarea name="esc" cols="60" rows="7"></textarea></p>
13            <input type="submit" value="送信"> 
14        </form>
15    </body>
16</html>

JSPファイルです。

jsp
1<%@page contentType="text/html" pageEncoding="Shift_JIS" import="java.io.*"%>
2<%@page import="javax.naming.spi.DirStateFactory.Result"%>
3<%!
4    private String strEncode(String strval)throws UnsupportedEncodingException{
5    if (strval==null) {
6		return null;
7    }else{
8        return (new String(strval.getBytes("ISO-8859-1"),"Shift_JIS"));
9    }
10}
11
12    private String strEscape(String strEsc){
13        StringBuilder strResult = new StringBuilder();
14        strEsc = strEsc.replace("<","&lt;");
15        strEsc = strEsc.replace(">","&gt;");
16        return strEsc;
17    }
18
19%>
20<!DOCTYPE html>
21<html>
22    <head>
23        <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=Shift_JIS">
24        <title>エスケープ処理＆改行文字の反映</title>
25    </head>
26    <body>
27        <% 
28            String str = request.getParameter("esc");
29            String kai = System.getProperty("line.separator");
30            String kai2 = str.replace(kai, "<br/>");
31
32        %>
33        <h1 style="background: #cccccc">エスケープ処理＆改行文字の反映</h1>
34        <table border="2">
35            <tr> <td><%= strEncode(strEscape(kai2)) %> </td>  </tr>
36        </table>
37    </body>
38</html>
39