javascriptでの、$.postの使い方について

postで、test.phpにパラメータを送り、それに対して、データを返してもらう処理を書いたつもりなのですが、
このfunctionの戻り値がundefinedになっています。
変数のスコープの話のような気がしていますが、
$.postを使うというか、そもそも、ajaxをやるのも初めてなので、見よう見まねで、作ったものです。
なにか、わけのわからないことをしているような気がして、質問させていただきました。

以下のプログラム内で、コメントで書きましたように、
$.post内のfunctionの中で、戻ってきた値を表示すると、正常に表示されますが、
$.postを出ると、out_put変数にデータは入っていません。
これは、なぜなのでしょうか？
また、post_test()の戻り値として、データを返したいのですが、どうすればいいでしょうか？
よろしくお願いいたします。

function post_test(){
        var out_put;
        var postData = {"a":1, "b":2};
        $.post(
            "test.php",
            postData,
            function(data){
                out_put=data; //ここだとout_putにデータは正常に入っている。
            }
        );        
        return out_put; //ここだとout_putにデータは入っておらず、undefinedと表示される
}