sqlsrv_queryがcatch出来ずに落ちる

PHP5.6、Sqlserver2012で開発しています。
以下のソースを書いたときに、cacthが出来ず500エラーになってしまいます。

PHP
1try{
2  //$con,$sql,$prmは記載省略
3  $stmt = sqlsrv_query($con, $sql, $prm);
4  if (!$stmt) { throw new Exception ("err!!") }    //←SQLエラーならこのメッセージが出るはず
5}
6  catch (Exception $e){
7  echo $e->getMessage();
8}

公式のマニュアル(sqlsrv_query)を見ても、
SQLに失敗した場合に false が返る以外は特に書いていないように見え、原因が分からず困っています。

何回かに1回は成功するのですが、8割は500エラーが表示されてしまいます。

※「catchできない」というキーワードで、以下のようなソースも書いてみましたが、やはり失敗してしまいました。

PHP
1set_error_handler("errorMethod");
2try{
3  //$con,$sql,$prmは記載省略
4  $stmt = sqlsrv_query($con, $sql, $prm);
5  if (!$stmt) { throw new Exception ("err!!") }    //←SQLエラーならこのメッセージが出るはず
6}
7  catch (Exception $e){
8  echo $e->getMessage();
9}
10
11function errorMethod($errorNumber , $errorString , $errorFile,$errorLine,$errorText){
12  //例外処理のために例外を投げる
13  throw new Exception ( $errorString);
14}
15