画像をアップロードするシステムを構築しているが、metaデータフォルダに保存されてしまう。

###前提・実現したいこと
ここに質問したいことを詳細に書いてください
(例)PHP(CakePHP)で●●なシステムを作っています。
■■な機能を実装中に以下のエラーメッセージが発生しました。
開発環境はeclipseでJavaで開発をしています。
画像ファイルをアップロードする機能を実装しようといろいろ試しているのですが、metaデータフォルダに保存されてしまうのですが、これをmetaデータ以外に保存することは不可なのでしょうか？
また、metaデータフォルダに画像ファイルが作成されたときに鍵マーク（ディジタル署名）がされるのですが、これは普通ですか？

###該当のソースコード
package javaup;

import java.io.File;
import java.io.IOException;
import java.util.Iterator;
import java.util.List;

import javax.servlet.ServletException;
import javax.servlet.http.HttpServlet;
import javax.servlet.http.HttpServletRequest;
import javax.servlet.http.HttpServletResponse;

import org.apache.commons.fileupload.FileItem;
import org.apache.commons.fileupload.FileUploadException;
import org.apache.commons.fileupload.disk.DiskFileItemFactory;
import org.apache.commons.fileupload.servlet.ServletFileUpload;

public class UploadFileServlet extends HttpServlet {
public void doPost(HttpServletRequest req,
HttpServletResponse res)
throws ServletException, IOException {

    //(1)アップロードファイルを格納するPATHを取得
    String path = getServletContext().getRealPath("/WEB-INF/data");

    //(2)ServletFileUploadオブジェクトを生成
    DiskFileItemFactory factory = new DiskFileItemFactory();
    ServletFileUpload upload = new ServletFileUpload(factory);

    //(3)アップロードする際の基準値を設定
    factory.setSizeThreshold(65536);
    upload.setSizeMax(-1);
    upload.setHeaderEncoding("Windows-31J");

    try {
        //(4)ファイルデータ(FileItemオブジェクト)を取得し、
        //   Listオブジェクトとして返す
        List list = upload.parseRequest(req);

        //(5)ファイルデータ(FileItemオブジェクト)を順に処理
        Iterator iterator = list.iterator();
        while(iterator.hasNext()){
            FileItem fItem = (FileItem)iterator.next();

            //(6)ファイルデータの場合、if内を実行
            if(!(fItem.isFormField())){
                //(7)ファイルデータのファイル名(PATH名含む)を取得
                String fileName = fItem.getName();
                if((fileName != null) && (!fileName.equals(""))){
                    //(8)PATH名を除くファイル名のみを取得
                    fileName=(new File(fileName)).getName();
                    //(9)ファイルデータを指定されたファイルに書き出し
                    fItem.write(new File(path + "/" + fileName));
                }
            }
        }
    }catch (FileUploadException e) {
        e.printStackTrace();
    }catch (Exception e) {
        e.printStackTrace();
    }
    //(10)upFile.htmlページに戻る
    res.sendRedirect("upFile.html");
}