vendor\composer\autoload_classmap.php
の中に、vendorフォルダに入っているクラスのリストを見つけることができると思います。
入っていれば、ですが、質問者さんの使い方だと、下記のような書き方になると思います。
$hoge_youtube = new Zend\namespace\Zend_Gdata_YouTube();
以下、呼び出すための例になります。
例1
ちょっと別の物になりますが、サンプルとして CsvFileLoader を使うとします。
vendor\composer\autoload_classmap.php 内では以下のように表示されます
'Symfony\Component\Translation\Loader\CsvFileLoader' => $vendorDir . '/symfony/translation/Symfony/Component/Translation/Loader/CsvFileLoader.php',
CsvFileLoader.phpクラスにアクセスするには、下記を呼び出す必要があります。
$hoge = new Translation\Loader\CsvFileLoader();
もしくは、app\config\app.phpファイルにある特定のクラスをエイリアスすることも出来ます。
例2
'Csvl' => 'Translation\Loader\CsvFileLoader'
バッドをするには、ログインかつ
こちらの条件を満たす必要があります。