【Rails×AWS】http//Elastic IPにアクセスすると「We're sorry, but something went wrong.」が表示される

rails アプリをcapistranoでデプロイ後にhttp//ElasticIPにアクセスするとタイトルのエラーが発生します(console上だと、Failed to load resource: the server responded with a status of 502 (Bad Gateway)。

nginxのエラーログを確認する必要があると思いますが下記の通り、それもできなかったのでエラーの詳細を確かめる方法もしくは、このような場合に予期されるエラーの原因等ご教示いただきたいです。

#試したこと①
production.logにエラー内容が記載されていなかったのでnginxのエラーログを調べようとしました。

ec2-user****$ tail -f /var/log/nginx/error.log

tail: `/var/log/nginx/error.log' を 読み込み用に開くことが出来ません: Permission denied
tail: ファイルが全く残っていません

上記のように権限がないと出てしまったので権限を変更しようとしましたが、「operation not permitted」とこれも弾かれてしまいました。

#試したこと②

https://motolog.me/amazonlinux2-rails-nginx-unicorn/
こちらの記事が自分と同じエラーのような気がしたので下記を試しました。

ec2-user****$ sudo vim /etv/nginx/nginx.conf

# For more information on configuration, see:
#   * Official English Documentation: http://nginx.org/en/docs/
#   * Official Russian Documentation: http://nginx.org/ru/docs/

user nginx;
worker_processes auto;
error_log /var/log/nginx/error.log;
pid /run/nginx.pid;

↓以下に変更。

#user nginx; ←コメントアウトして、
user ec2-user;　←追記
worker_processes auto;
error_log /var/log/nginx/error.log;
pid /run/nginx.pid;

ec2-user****$ sudo systemctl restart nginx

この後、もう一度bundle exec cap production deployを実行してURLにアクセスしましたが状態は変わりませんでした。