Chart.jsのラベルの色を変えたい

表題の通りなのですが、
@taguchi @yamamoto
のテキストの色を変えたいのですが、
やり方が見つけられませんでした。

colorやfontColor等で指定するのかな?と思い
色々と試してみましたが、変更できませんでした。

わかる方、教えていただきたいです。

html
<!DOCTYPE html>
<html lang="en">
  <head>
    <meta charset="UTF-8" />
    <meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" />
    <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0" />
    <title>Document</title>
  </head>
  <body>
    <canvas id="my_chart"> Canvas not Supported/.... </canvas>
    <script src="https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/Chart.js/2.7.1/Chart.min.js"></script>
    <script>
      (function () {
        "use strict";

        var type = "horizontalBar"; // 横棒グラフ
        var data = {
          labels: [2010, 2011, 2012, 2013],
          datasets: [
            {
              label: "@taguchi",
              data: [100, 200, 221, 350], // 実際のデータ
              backgroundColor: "skyblue", //棒の色
              borderWidth: 0, // 枠線を消す
            },
            {
              label: "@yamamoto",
              data: [-190, 500, 221, 30],
              backgroundColor: [
                "hsla(90,80%,60%,0.3)",
                "hsla(180,60%,60%,0.3)",
                "hsla(270,60%,60%,0.3)",
                "hsla(360,60%,60%,0.3)",
              ],
            },
          ],
        };

        // 軸の範囲を決める
        var options = {
          // 軸の設定
          scales: {
            xAxes: [
              {
                stacked: true, //積み上げグラフの設定
              },
            ],
            // 縦軸の設定
            yAxes: [
              {
                stacked: true, // 積み上げグラフの設定
                ticks: {},
              },
            ],
          },
        };

        var ctx = document.getElementById("my_chart").getContext("2d");
        var myChart = new Chart(ctx, {
          type: type,
          data: data,
          options: options,
        });
      })();
    </script>
  </body>
</html>