font-sizeの指定　html body

html {
font-size: 100%;
}

body{
font-size: 0.9rem;
}
なぜhtml{font-size: 100%;}と宣言するのでしょうか？
上のコードはbody{ font-size: 0.9em}じゃだめですか？

引用テキスト

<!DOCTYPE html> <html lang="ja"> <head> <meta charset="utf-8"> <title>Profile</title> <meta name="description" content="テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト"> <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1"> <link rel="shortcut icon" href="img/favicon.ico"> <link rel="stylesheet" href="https://unpkg.com/ress/dist/ress.min.css"> <link rel="stylesheet" href="css/style.css"> </head> <body> <header id="header" class="wrapper"> <h1 class="site-title"><a href="index.html"><img src="img/logo.svg" alt="Profile"></a></h1> <nav> <ul> <li><a href="#about">About</a></li> <li><a href="#bicycle">Bicycle</a></li> </ul> </nav> </header>

<main>
  <div id="mainvisual">
    <img src="img/mainvisual.jpg" alt="テキストテキストテキスト">
  </div>

  <section id="about" class="wrapper">
    <h2 class="section-title">About</h2>
    <div class="content">
      <img src="img/about.jpg" alt="テキストテキストテキスト">
      <div class="text">
        <h3 class="content-title">KAKERU MIYAICHI</h3>
        <p>
          テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト<br>
          テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト<br>
          テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト
        </p>
      </div>
    </div>
  </section>

  <section id="bicycle" class="wrapper">
    <h2 class="section-title">Bicycle</h2>
    <ul>
      <li>
        <img src="img/bicycle1.jpg" alt="テキストテキストテキスト">
        <h3 class="content-title">タイトルタイトル</h3>
        <p>テキストテキストテキスト</p>
      </li>
      <li>
        <img src="img/bicycle2.jpg" alt="テキストテキストテキスト">
        <h3 class="content-title">タイトルタイトル</h3>
        <p>テキストテキストテキスト</p>
      </li>
      <li>
        <img src="img/bicycle3.jpg" alt="テキストテキストテキスト">
        <h3 class="content-title">タイトルタイトル</h3>
        <p>テキストテキストテキスト</p>
      </li>
    </ul>
  </section>
</main>

<footer id="footer">
  <p>&copy; 2020 Profile</p>
</footer>

</body> </html>

@charset "UTF-8";

html {
font-size: 100%;
}
body {
color: #383e45;
font-size: 0.9rem;
}
a {
text-decoration: none;
}
img {
max-width: 100%;
}
li {
list-style: none;
}
.site-title {
width: 120px;
line-height: 1px;
padding: 10px 0;
}
.site-title a {
display: block;
}
.section-title {
display: inline-block;
font-size: 2rem;
text-align: center;
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border-bottom: solid 1px #383e45;
}
.content-title {
font-size: 1rem;
margin: 10px 0;
}
.wrapper {
max-width: 960px;
margin: 0 auto 100px auto;
padding: 0 4%;
text-align: center;
}

/-------------------------------------------
ヘッダー
-------------------------------------------/
#header {
display: flex;
justify-content: space-between;
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margin: 0 auto;
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#header ul {
display: flex;
padding: 10px 0;
}
#header li {
margin-left: 30px;
}
#header li a {
color: #24292e;
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#header li a:hover {
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}

/-------------------------------------------
Mainvisual
-------------------------------------------/
#mainvisual {
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}
#mainvisual img {
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}

/-------------------------------------------
About
-------------------------------------------/
#about .content {
display: flex;
justify-content: center;
align-items: center;
}
#about img {
width: 100px;
height: 100px;
border-radius: 50%;
margin-right: 30px;
}
#about .text {
text-align: left;
}

/-------------------------------------------
Bicycle
-------------------------------------------/
#bicycle ul {
display: flex;
justify-content: space-between;
}
#bicycle li {
width: 32%;
}

/-------------------------------------------
footer
-------------------------------------------/
#footer {
font-size: 0.5rem;
padding: 10px 0;
text-align: center;
}

/-------------------------------------------
SP
-------------------------------------------/
@media screen and (max-width: 600px) {

/-------------------------------------------
Mainvisual
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About
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#about .content {
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#about img {
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/-------------------------------------------
Bicycle
-------------------------------------------/
#bicycle ul {
flex-direction: column;
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#bicycle li {
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margin-bottom: 30px;
}
}