GAEにNuxt.jsで作ったものをデプロイするとServer Errorになる

ローカルでは問題なく動作しbuildも問題ない応対です。
デプロイしてchromで表示するとServer Errorが表示されます。
sassはDart Sassを使用してます。

デプロイ中ターミナルではエラーは出ませんが、終了後に以下のコマンドで確認。

gcloud app logs tail -s default

確認すると以下のエラーが出力されている。

Nuxt Fatal Error
Error: Cannot find module 'sass'
Require stack:
- /workspace/nuxt.config.js

設定は以下です。
nuxt.config.js

import Sass from 'sass'
import Fiber from 'fibers'

export default {
・・・

  css: [
    { src: '~/assets/scss/style.scss', lang: 'scss' }
  ],

・・・

  build: {
    loaders: {
      scss: {
        implementation: Sass,
        sassOptions: {
          fiber: Fiber
        }
      }
    }
  }

app.yamlは特に公式サイト等で記載されている通りのものを使用しています。

runtime: nodejs14

instance_class: F2

handlers:
  - url: /_nuxt
    static_dir: .nuxt/dist/client
    secure: always

  - url: /(.*.(gif|png|jpg|ico|txt|svg))$
    static_files: static/\1
    upload: static/.*.(gif|png|jpg|ico|txt|svg)$
    secure: always

  - url: /.*
    secure: always
    script: auto

env_variables:
  HOST: '0.0.0.0'