Laravel6.20.27 Gmail Timed Out

【環境について】
ホストOS：CentOS7.9
Laravel: dockerにて稼働

ホストOSでnginxを稼働させ、dokcer上のapacheへ転送しています。
nginx(ホストOS上)→apache(docker上)→Laravel(docker上)

【内容】
Laravel6.20.27にてPOST送信されたファイルや内容をGメールにて送信するシステムを作成しました。
しかし、問題なく正常に動くパターンと動かないパターンがある事に気づきました。
正常終了していない場合は"Connection to tcp://smtp.gmail.com:587 Timed Out"とログに出力されます。

正常終了した場合と正常終了しなかった場合を見比べてみると添付されたファイルサイズが大きい場合に上記ログが出力されている様に感じます。

Gmailの最大添付サイズが２５MBとの事だったので、
POST送信されたファイルサイズの合計が１５MBを超えた場合は、分割してメールを送信する様にしてみたのですが解消されません。
TimedOutでメール送信できないことを回避したいと考えています。

いろいろ検索し、試してみましたが解決できません。
分かる方、ご教授いただけますと幸いです。

備考
このシステムは１日あたり、約３００件ほどのアクセスがあり、アクセスが重複した場合に処理しきれないのでは無いかとも
考えているのですが、わかりません。

コントローラのソース

public function exec(Request $req)
    {
        // bladeに渡す値　設定
        $data = [
            "req" => $req,
        ];

        // デフォルト戻り値設定
        $json = [
            'ErrorCode' => 0,
            'Message' => "処理を正常終了しました。"
        ];

        // 各支店メールアドレスリスト設定
        $siten_mails = $this->GetMailList();

        // メール情報
        $staff_name = $req->keys()[2];
        $staff_name = $req->$staff_name;
        $mail = [
            'blade_name' => 'mail.default',
            'from' => 'XXXXXXXX@gmail.com',
            'to' => [],
            'cc' => [],
            'bcc' => [],
            'subject' => 'TEST',
            'attachments' => [],
        ];

        // 支店のメールアドレスを設定
        $siten_check_flag = false;
        if(preg_match('/1/', $this->DEBUGMODE_FLG)) {
            array_push($mail['to'], ['email' => 'XXXX@gmail.com']);
            array_push($mail['cc'], ['email' => 'XXXX@gmail.com']);
            $siten_check_flag = true;
        }
        else {
            foreach(array_keys($siten_mails) as $siten_name) {
                // 支店名一致
                if( !strcmp($req->siten, $siten_name) )
                {
                    $siten_check_flag = true;
                    // 一致した支店のTO配列を取得
                    foreach($siten_mails[$siten_name]["to"] as $to)
                    {
                        array_push($mail['to'], $to);
                    }

                    // 一致した支店のCC配列を取得
                    foreach($siten_mails[$siten_name]["cc"] as $cc)
                    {
                        array_push($mail['cc'], $cc);
                    }

                    // 一致した支店のBCC配列を取得
                    foreach($siten_mails[$siten_name]["bcc"] as $bcc)
                    {
                        array_push($mail['bcc'], $bcc);
                    }
                }
            }
        }


        // ファイルをメールに添付
        $FileSize = 0;
        $FileSizeMax = 15000000;
        foreach($req->allFiles() as $file)
        {
            // ファイル保存
            $file_path = $file->storeAs('uploads', $file->hashName());

            // ログ出力　(ファイル情報)
            Log::info("ファイル情報", [
                "POST_ID" => $post_id,
                "OriginalName" => $file->getClientOriginalName(),
                "HashName" => $file->hashName(),
                "FileSize" => $file->getSize()
            ]);

            // ファイル添付
            $FileSize += $file->getSize();
            if($FileSizeMax <= $FileSize)
            {
                // メール送信
                try {
                    Mail::send(new sendmail($mail, $req));

                    // ログ出力
                    Log::info("メール送信成功", [
                        "POST_ID" => $post_id,
                        "MAIL" => $mail,
                    ]);
                } catch(\Exception $e) {
                    // ファイル削除
                    $this->DeleteFile($req, $pdfname, $post_id);

                    // ログ出力
                    Log::error("メール送信失敗", [
                        "POST_ID" => $post_id,
                        "Error" => $e->getMessage()
                    ]);

                    // 戻り値返却
                    $json["ErrorCode"] = -3;
                    $json["Message"] = "メールの送信に失敗しました";
                    return $json;
                }

                // 添付ファイル配列を空にする
                $mail['attachments'] = array();

                // 合計ファイルサイズを０に戻す
                $FileSize = 0;
            }

            // 配列にファイルPUSH
            array_push(
                $mail['attachments'],
                [
                    storage_path('app/uploads/') . $file->hashName(),
                    $file->getClientOriginalName()
                ]
            );
        }

        // メール送信
        try {
            Mail::send(new sendmail($mail, $req));

            // ログ出力
            Log::info("メール送信成功", [
                "POST_ID" => $post_id,
                "MAIL" => $mail,
            ]);
        } catch(\Exception $e) {
            // ファイル削除
            $this->DeleteFile($req, $pdfname, $post_id);

            // ログ出力
            Log::error("メール送信失敗", [
                "POST_ID" => $post_id,
                "Error" => $e->getMessage()
            ]);

            // 戻り値返却
            $json["ErrorCode"] = -3;
            $json["Message"] = "メールの送信に失敗しました";
            return $json;
        }



        // ファイル削除
        $this->DeleteFile($req, $pdfname, $post_id);

        return json_encode($json);
    }

mail.php

<?php

return [
    'driver' => env('MAIL_DRIVER', 'smtp'),
    'host' => env('MAIL_HOST', 'smtp.mailgun.org'),
    'port' => env('MAIL_PORT', 587),
    'from' => [
        'address' => env('MAIL_FROM_ADDRESS', 'XXXX@gmail.com'),
        'name' => env('MAIL_FROM_NAME', 'HOGE'),
    ],
    'encryption' => env('MAIL_ENCRYPTION', 'tls'),
    'username' => env('MAIL_USERNAME'),
    'password' => env('MAIL_PASSWORD'),
    'sendmail' => '/usr/sbin/sendmail -bs',
    'markdown' => [
        'theme' => 'default',

        'paths' => [
            resource_path('views/vendor/mail'),
        ],
    ],
    'log_channel' => env('MAIL_LOG_CHANNEL'),
];

.env

APP_NAME=Laravel
APP_ENV=production
APP_KEY=base64:XXXXXXXXX
APP_DEBUG=false
APP_URL=http://localhost

LOG_CHANNEL=stack

DB_CONNECTION=mysql
DB_HOST=db
DB_PORT=3306
DB_DATABASE=laravel_db
DB_USERNAME=laravel_user
DB_PASSWORD=laravel_pass

BROADCAST_DRIVER=log
CACHE_DRIVER=file
QUEUE_CONNECTION=sync
SESSION_DRIVER=file
SESSION_LIFETIME=300

REDIS_HOST=127.0.0.1
REDIS_PASSWORD=null
REDIS_PORT=6379

MAIL_DRIVER=smtp
MAIL_HOST=smtp.gmail.com
MAIL_PORT=587
MAIL_USERNAME=XXXX@gmail.com
MAIL_PASSWORD=XXXXXXX
MAIL_ENCRYPTION=tls
MAIL_FROM_ADDRESS=XXXX@gmail.com
MAIL_FROM_NAME="${APP_NAME}"

AWS_ACCESS_KEY_ID=
AWS_SECRET_ACCESS_KEY=
AWS_DEFAULT_REGION=us-east-1
AWS_BUCKET=

PUSHER_APP_ID=
PUSHER_APP_KEY=
PUSHER_APP_SECRET=
PUSHER_APP_CLUSTER=mt1

MIX_PUSHER_APP_KEY="${PUSHER_APP_KEY}"
MIX_PUSHER_APP_CLUSTER="${PUSHER_APP_CLUSTER}"

docker-compose.yml

version: '3'
services:
  phpmyadmin:
    image: phpmyadmin/phpmyadmin:latest
    container_name: phpmyadmin
    environment:
      - PMA_ARBITRARY=1
      - PMA_HOSTS=db
      - PMA_USER=laravel_user
      - PMA_PASSWORD=laravel_pass
    ports:
      - 8888:80
  app:
    ports:
      - "3000:80"
    build: ./app
    container_name: laravel_app
    volumes:
      - ./src:/var/www/html
  db:
    image: mysql:5.7
    container_name: laravel_db
    environment:
      MYSQL_ROOT_PASSWORD: root
      MYSQL_DATABASE: laravel_db
      MYSQL_USER: laravel_user
      MYSQL_PASSWORD: laravel_pass
      TZ: 'Asia/Tokyo'
    command: mysqld --character-set-server=utf8mb4 --collation-server=utf8mb4_unicode_ci
    volumes:
      - ./db/data:/var/lib/mysql
      - ./db/my.cnf:/etc/mysql/conf.d/my.cnf
    ports:
      - 3306:3306