Contact Form 7のパイプを使ったデータ登録が上手くいかない

現在、PHPを勉強している者です。（ほぼ初心者）
乏しい知識ですが、よろしくお願いします。

WordPressのContact Form 7というプラグインを使って、簡単な求人応募フォームを作ろうとしています。
フォームが送信されると同時にフォーム情報を使ってユーザー登録するようにしています。
Contact Form 7バージョン 5.1.3

選択した求人によって送信されるメールアドレスを別けるようにしています。
パイプを使って送信先を選択可能に

function filter_wpcf7_form_tag( $scanned_tag, $replace ) {
 
  if(!empty($scanned_tag)){
 
    //nameで判別
    if($scanned_tag['name'] == 'kyujin'){
 
      //カスタム投稿タイプの取得
      global $post;
      $args = array(
        'posts_per_page' => -1, 
        'post_type' => 'post',
        'order' => 'DESC',
        );
      $customPosts = get_posts($args);
      if($customPosts){
        foreach($customPosts as $post){
          setup_postdata( $post );	

                        //求人社名
			$title = get_field('company');
                        //メールアドレス
			$mail = 'sample@mail.com';

			//パイプ
			$scanned_tag['raw_values'][] = $title . '|' . $mail;	

        }

		  $pipes= new WPCF7_Pipes($scanned_tag['raw_values']);
		  //$scanned_tagに情報を追加  	
		  $scanned_tag['values']= $pipes->collect_befores(); 
		  $scanned_tag['pipes']= $pipes;
		  
      }
      wp_reset_postdata();
    }
	  
  }	          
  return $scanned_tag; 
}; 
          
add_filter( 'wpcf7_form_tag', 'filter_wpcf7_form_tag', 11, 2 );

これに関してはフォーム表示、送信される情報は正常に動いています。

function wpcf7_insert_user($contact_form) {
	$id = $contact_form->id();
	if($id == 47) {
		//送信情報を取得
		$submission = WPCF7_Submission::get_instance();
		if($submission) {
			$formdata = $submission->get_posted_data();		
			$userdata = array(
			    'kyujin'      => $formdata['kyujin'],				
			    'simei'      => $formdata['simei'],
			    'furigana'      => $formdata['furigana'],				
			    'seibetu'      => $formdata['seibetu'],
			    'seinengappi'      => $formdata['seinengappi'],			
			);
			//ユーザーデータ登録
			$user_id = wp_insert_user($userdata);
			//登録に成功した場合
			if(!is_wp_error($user_id)) {
				//ユーザーメタデータ登録
				update_user_meta($user_id, 'kyujin', $formdata['kyujin']);
				update_user_meta($user_id, 'simei', $formdata['simei']);
				update_user_meta($user_id, 'furigana', $formdata['furigana']);
				update_user_meta($user_id, 'seibetu', $formdata['seibetu']);				
				update_user_meta($user_id, 'seinengappi', $formdata['seinengappi']);		
			}
		}
	}
}
add_action('wpcf7_mail_sent', 'wpcf7_insert_user', 10, 1);

フォーム情報を使ったユーザー登録の際に、求人$formdata['kyujin']の値が「求人社名$title」で登録されず、「メールアドレス$mail」で登録されてしまいます。

どうすれば、求人$formdata['kyujin']の値に「求人社名$title」を登録できるのかご教授いただきたいです。よろしくお願いします。

ちなみに、フォーム送信時に返信されるメールは[_raw_kyujin]を使ってで正常に求人社名で表示されています。

以下をためしてみましたが正常に動いてくれませんでした。

$formData['kyujin'][1];メールアドレスの頭文字1が登録
$formData['_raw_kyujin'];空の状態で登録