stdio.h が開けない

こんにちは。

ちょっと長いのでこちらから。

実際にエラーがでた辺りのソースや実際に出ているエラー・メッセージ全て、そのソース・ファイル名、また、そのソースがDXライブラリのものか、サンプルに従って作成したものかを記載頂いた方が良いと思います。
更に他に同様のエラーはでていませんか？ 見つからないのはstdio.hだけですか？

念のため、プロジェクトのプロパティのVC++ディレクトリにあるインクルード・ディレクトリを確認されてみてください。
stdio.hは一般にインクルード・ディレクトリで指定されたところにあります。インクルード・ディレクトリはデフォルトで適切に設定されるはずですが、間違って修正している可能性もあります。

デバッグの時にというよりも、「デバッグ」ボタンをクリックしてビルドを開始した時にエラーが発生するという話ですよね。

日本語の情報は見つからないのですが、StackOverflow （英語）に同様の質問が上がっていました。

• VS2015 cl Can't find CRT libs (stido.h, ctype.h etc.) when building on command line

要約すると WDK(Windows Driver Kit - 10.0.26639) がインストールされている場合、これをアンインストールすると解決できる、ということが書かれています。

WDK がインストールされていない場合については、ちょっと検索した感じでは情報は見つかりませんでした。

いずれにしても、Visual Studio Community をインストールした時に設定されたインクルードパス（環境変数 INCLUDEの設定内容）が、何かの拍子に書き換えられてしまったことが原因だと思われますので、正しいパスを明示的に設定（「コントロールパネル」→「システム」→「システムの詳細設定」→「環境変数」）してあげれば治るのではないでしょうか。

ご参考になれば。