Docker、Laravel下のnpmパッケージのwebpackが、バージョンが変えられず、削除できない

laravel、node初学者です。
nodeのwebpackがバージョンが変えられず、また削除できないです。

docker環境下のlaravelで,npmを用いて、webpackのバージョンを下げたいです。
しかし、npm uninstall webpackをかけたのですが、npm li webpack をしたところwebpackが消えていません。
キャッシュの削除、docker再起動、package.jsonにwebpackのバージョンを指定して、node_modules、package-lock.jsonの削除をして再インストールを行ったのですが、バージョンが変わりません。

他のパッケージは削除した場合しっかりと消され、npm liしたら、emptyと表示されます（jqueryなど）。
他のパッケージの依存関係が邪魔をしているのか、webpackが特別なのか、知識不足でわかりません。

何か考えられる原因はありますでしょうか？

Laravel v5.8.35
Docker v19.3.02
node v12.10.0
npm v6.10.3

諸事情でコードの貼り付けやエラー全文の貼り付け等ができません。
また、環境等のアップデートはできません。
質問しておいて申し訳ないのですが、よろしくお願いします。