ログイン、ログアウトでのheaderの切り替え

前提・実現したいこと

ログイン済とそうでない時のheaderのレイアウトを切り替えたいです。

発生している問題・エラーメッセージ

if文でlogged_in（ログインユーザー情報）メソッドがtrueであればloginを非表示にしheaderを切り替えたいがログインしてもうまく切り替わらず、headerがずっとログインしていない状態になっています。

試したこと

・まずログイン後のレイアウトに問題がないかチェックするため、if文を消した所、ドロップダウンなど思った通りの表示はされました。

・試しに<% if logged_in? %>を<% if !logged_in? %>にしてみた所、ログイン状態の表示がうまくいき、loginリンクも非表示にできました。ですが、logged_inメソッドにはログインしてればtrueになるように、定義していたつもりだったので、なぜ逆の挙動になったのか理解できませんでした。

該当のソースコード

/sessions_helper.rb

Rails
1module SessionsHelper
2  def log_in(user)
3    session[:user_id] = user.id
4  end
5  def current_user
6    if session[:user_id]
7      @current_user ||= User.find_by(id: session[:user_id]
8    end
9  end
10  def logged_in?
11    !current_user.nil?
12  end
13  
14end

/header.html.erb

<header class="navbar navbar-fixed-top navbar-inverse">
  <div class="container">
    <%= link_to "sample app", root_path, id: "logo" %>
    <nav>
      <ul class="nav navbar-nav navbar-right">
        <li><%= link_to "Home", root_path %></li>
        <li><%= link_to "Help", help_path %></li>
        <% if logged_in? %>
          <li><%= link_to "Users", '#' %></li>
          <li class="dropdown">
            <a href="#" class="dropdown-toggle" data-toggle="dropdown">
              Account <b class="caret"></b>
            </a>
            <ul class="dropdown-menu">
              <li><%= link_to "Profile", current_user %></li>
              <li><%= link_to "Settings", '#' %></li>
              <li class="divider"></li>
              <li>
                <%= link_to "Log out", logout_path, method: :delete %>
              </li>
            </ul>
          </li>
        <% else %>
          <li><%= link_to "Log in", login_path %></li>
        <% end %>
      </ul>
    </nav>
  </div>
</header>

/sessions_controller.rb

class SessionsController < ApplicationController
  def new
  end
  def create
    user = User.find_by(email: params[:session][:email].downcase)
    if !user.nil? && user.authenticate(params[:session][:email])
      log_in user
      redirect_to user
    else
      flash.now[:danger] = 'Invalid email/password combination'
      render 'new'
    end
  end
  def destroy
  end
end